अक्सर हम अपनी छोटी-बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं का हल बाहर ढुंढते हैं जबकि आपको इनका समाधान आपकी किचन में ही मिल सकता है. जी हां, हमारी रसोई में कई ऐसी चीजें हैं जिनके सही इस्तेमाल से हम अपनी सेहत को एकदम सही रख सकते हैं. और आज हम आपको बता रहे हैं रसोई में मौजूद एक मैजिकल चीज के बारे में जो आपकी कई तरह से मदद कर सकते है.
हम बात कर रहे हैं दालचीनी की. जी हां, दालचीनी में ऐसे कई गुण होते हैं जो ब्लड शुगर के स्तर को बैलेंस करते हैं, हार्ट के लिए अच्छे होते हैं और सूजन को कम करते हैं. दालचीनी रसोई का बहुत ही अहम मसाला है जिसे कुछ खास व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन हजारों सालों से, दुनिया भर में पारंपरिक दवाओं को बनाने में दालचीनी के पेड़ की छाल, पत्तियों, फूलों, फलों और जड़ों के अर्क का भी इस्तेमाल किया जाता है.
दालचीनी से होते हैं फायदे
दालचीनी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हेल्दी डाइट में आते हैं और ये बॉडी में फ्री रैडिकल्स को संतुलित करने में सहायता करते हैं ताकि वे शरीर की सेल्स को नुकसान न पहुंचाएं. साथ ही, दालचीनी का एक्टिव सबस्टांस - सिनामाल्डिहाइड में कुछ एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं और यह घातक कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है.