अगर कोई आपको इस सर्द भरे मौसम में ठंडाई पिलाने का ऑफर दे, तो मेरे ख्याल में तो आप ये जरूर सोचेंगे कि भई गर्मी में पी जाने वाली ठंडाई सर्दी में कौन सर्व करता है भला...लेकिन हम कहेंगे कि जैसे लोहा-लोहे को काटता है. ठंड में आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिक्स पीने का अपना ही मजा है तो ठंडाई भी सर्दी के मौसम में परोसी जाती है. दरअसल ये ठंडाई पारंपरिक और धार्मिक शहर काशी में ही सर्व की जा रही है. वो भी सालों से. वैसे तो यहां ठंडाई बनाने की कई दुकानें हैं, लेकिन एक छोटी सी दुकान यहां बेहद खास है और ठंडई की शौकीनों की पसंदीदा जगह है. जो पिछले 116 साल से ठंडाई का एक से बढ़कर एक नेचुरल फ्लेवर्स सर्व कर रही है.