Mixue Ice Cream and Tea (Photo: Wikipedia) Mixue Ice Cream and Tea (Photo: Wikipedia) 
चीन की मिशुए आइसक्रीम और टी ब्रांड के बारे में भले ही बहुत ज्यादा लोग नहीं जानते हैं लेकिन आज की तारीख में यह कंपनी आउटलेट्स के मामले में मैकडॉनल्ड्स और स्टारबक्स को पछाड़कर दुनिया की सबसे बड़ी फूड और ड्रिंक चेन बन गई है. वॉल स्ट्रीट जर्नल की एक रिपोर्ट के अनुसार, मिशुए कंपनी के 45,000 स्टोर पूरे एशिया और ऑस्ट्रेलिया में मौजूद हैं.
हांगकांग स्टॉक एक्सचेंज में इस आइसक्रीम और बबल टी चेन के शेयरों में 40% से ज्यादा की बढ़ोतरी हुई है. मिशुए 1 डॉलर से भी कम में आइसक्रीम और शुगरी ड्रिंक बेचती है. तीन सालों में मिशुए की लोकेशन दोगुनी से ज्यादा होने का एक कारण है इसका कम बजट वाला मेनू. चीन इस समय आर्थिक मंदी से जूझ रहा है और सस्ता फूड और ड्रिंक देने वाली यह चेन उन्हें पसंद आ रही है.
कंपनी की शुरुआत
मिशुए कंपनी की स्थापना मूल रूप से 1997 में चीनी गढ़ प्रांत हेनान में झांग होंगचाओ ने की थी. उन्होंने अपना काम शेव्ड बर्फ बेचने से शुरू किया था. लेकिन आज यह कंपनी अपने खुद के ब्रांडेड स्टोर्स के लिए जानी जाती है. इसके स्टोर्स लाल रंग के होते हैं और इनकी लोकेशन ज्यादातर मोबाइल रिपेयर दुकानों या डंपलिंग स्टोर्स के पास होती है.
रिपोर्ट के अनुसार, मेनू में सिग्नेचर आइसक्रीम कोन, बबल टी के वैरिएंट्स और नींबू पानी शामिल है. आपको बता दें कि मिशुए चीन में नींबू का सबसे बड़ा खरीदार है और उनका नींबू पानी लोगों को बहुत पसंद आता है. मिशुए औसत से कम फ़्रेंचाइज़िंग फी भी लेते हैं और अपना ज्यादातर रेवेन्यू फ्रेंचाइज़ी को सप्लाई किए जाने वाले सामान से कमाते हैं.
चीन के अलावा और 11 देशों में मौजूद
मिशुए के अनुसार, चीन और सिंगापुर और थाईलैंड सहित 11 अन्य देशों में इसके 45,000 से अधिक स्टोर हैं. कंपनी ने यह भी कहा है कि उसकी योजना विस्तार जारी रखने की है. यह संख्या मैकडॉनल्ड्स के "43,000" और स्टारबक्स के 40,576 आउटलेट्स से ज्यादा है.
हालांकि, इसे अक्सर चीन की सबसे बड़ी बबल टी, आइस्ड ड्रिंक और आइसक्रीम चेन के रूप में देखा जाता है. स्टारबक्स के आधे से ज्यादा स्टोर कंपनी खुद संचालित करती है जबकि मिशुए के लगभग सभी आउटलेट फ्रेंचाइजी मॉडल में चलते हैं.
