चीनी कम 2007 में रिलीज हुई थी. चीनी कम 2007 में रिलीज हुई थी. 
अमिताभ बच्चन हिन्दी सिनेमा के सबसे बड़े नामों में से एक हैं. पांच दशक लंबे करियर के बाद भी बॉलीवुड के शहंशाह की फैन फॉलोविंग दुनियाभर में कम नहीं हुई है. यूं तो हर डायरेक्टर और एक्टर बिग बी के साथ काम करना चाहता है लेकिन ऐसे कुछ ही लोग हैं जिन्हें यह मौका मिलता है. इनमें से एक नाम फिल्म निर्देशक आर. बाल्की (R. Balki) का भी है.
बाल्की ने बच्चन और तबु के साथ फिल्म 'चीनी कम' बनाई थी. अब उन्होंने इस फिल्म से जुड़ा एक दिलचस्प किस्सा बताया है, जिसमें बिग बी उनके ऊपर भड़क उठे थे. बाल्की ने बताया है कि एक सीन का रीटेक बार-बार करने की वजह से बच्चन को उनके ऊपर गुस्सा आ गया था.
पहले ही दिन भड़क उठे थे बच्चन
साल 2007 में रिलीज हुई चीनी कम बाल्की की पहली बॉलीवुड फिल्म थी और बच्चन फिल्म में मुख्य किरदार में थे. फिल्म में बुद्धदेव गुप्ता का किरदार निभाने वाले बच्चन लंदन के एक रेस्तरां में शेफ होते हैं. इस फिल्म में बच्चन को एक ऐसा इंसान दिखाया गया है जिसके जीवन में प्यार नहीं है और वह अपनी भावनाओं को भी ठीक से व्यक्त नहीं कर पाता.
फिल्म में बच्चन की मुलाकात नीना वर्मा (तबु) से होती है. पहली मुलाकात में नोक-झोक के बाद बच्चन दूसरी मुलाकात में तबु पर फिदा हो जाते हैं. और उम्र में बड़ा अंतर होने के बावजूद दोनों शादी कर लेते हैं. इस फिल्म को भले ही दर्शकों और क्रिटिक्स ने बेहद पसंद किया लेकिन फिल्म का पहला दिन बाल्की के लिए अच्छा नहीं रहा था. क्योंकि पहले ही दिन बच्चन उनके ऊपर भड़क उठे थे.
क्यों भड़के थे बच्चन?
दरअसल फिल्म के एक शुरुआती सीन में बच्चन को रेस्तरां से एक शेफ को निकालना था. बाल्की एमआईटी वर्ल्ड पीस यूनिवर्सिटी के एक सेशन के दौरान बताते हैं, “वहां एक सीन था जिसमें वह किचन के सभी रसोइयों को काम से् निकाल देते हैं. बच्चन सीन में उन सभी लोगों पर चिल्लाए, जैसे एक इंसान को चिल्लाना चाहिए. मैं इस सीन को थोड़ा अलग चाहता था लेकिन नहीं जानता था कि उनसे यह कैसे कहूं."
उन्होंने कहा, "मैंने उनसे पूछा कि क्या हम एक और टेक ले सकते हैं. उन्होंने तुरंत मुझसे पूछा, 'लेकिन क्यों?' मैंने उनसे कहा कि उन्हें थोड़ी कम भावनाएं व्यक्त करनी हैं. उन्होंने एक और टेक दिया और फिर मेरी ओर देखा. मैंने कहा, थोड़ा कम. उन्होंने मुझे घूरा और फिर अगले टेक में भी वैसे ही भाव दिखाए."
बाल्की बताते हैं कि इस समय तक वह चिंतित हो गए थे. बच्चन ने उनसे आकर कहा कि सब कुछ ठीक है. अगले शॉट की ओर बढ़ना चाहिए. लेकिन बाल्की अपनी जिद पर अड़े रहे और बच्चन से रीटेक के लिए कहा. बाल्की बताते हैं, "बच्चन मेरे ऊपर चिल्लाए, 'तुम मुझसे चाहते क्या हो यार? मैं वहां अपनी जेब में हाथ डालकर खड़ा रहूं और चेहरे पर कोई भाव दिखाए बिना डायलॉग बोलूं?' मैंने उनसे कहा, 'हां.'"
बाल्की बताते हैं कि इसके बाद बच्चन सीन के लिए लौटे और बिना किसी एक्सप्रेशन के उस शेफ को काम से निकाल दिया. यह सीन फिल्म में ले लिया गया. बाद में बाल्की ने बच्चन को मिलकर समझाया कि बुद्धदेव सिंह एक ऐसा इंसान है जो अपनी भावनाएं व्यक्त नहीं कर सकता. बच्चन और बाल्की के बीच यह बातचीत फायदेमंद रही और वह बुद्धदेव सिंह को पर्दे पर सही तरह उतारने में कामयाब रहे.
कैसा रहा था चीनी कम का प्रदर्शन?
परेश रावल, ज़ोहरा सहगल और स्विनी खरा ने भी चीनी कम में प्रमुख भूमिकाएं निभाई थीं. फिल्म की सिनेमाटोग्राफी पीसी श्रीराम ने की थी जबकि एडिटिंग चंदन अरोड़ा ने की थी. संगीत इलैयाराजा ने दिया था. फिल्म को क्रिटिक्स की तारीफ के साथ-साथ व्यावसायिक सफलता भी मिली थी. फिल्म का प्रीमियर 2007 के कान फिल्म फेस्टिवल में किया गया था. तबु को फिल्म के लिए बेस्ट एक्ट्रेस का फिल्मफेयर अवॉर्ड (क्रिटिक्स) भी मिला था.
