दलिया से लेकर अनार और मोटे अनाजों तक, दिल को सेहतमंद रखने के लिए सर्दियों में खाएं ये हेल्दी फूड

हमारे खाने की आदतें मौसम से बहुत प्रभावित होती हैं. मौसम में बदलाव के साथ कई प्रकार के मौसमी फल और सब्जियां आती हैं. इसके अतिरिक्त, ठंड में कुछ भोजन हमारे शरीर के लिए सेहतमंद होते हैं. इसलिए मौसम बदलने पर अपने खाने पर विशेष ध्यान देना जरूरी है. 

सर्दियों में दिल की सेहत की करें फिक्र
ठंड के महीनों में लोगों के सामान्य सर्दी, बुखार और फ्लू से बीमार होने की संभावना अधिक होती है. दिल के मरीजों को खासकर ज्यादा कड़ाके की सर्दी लग सकती है. आपको बता दें कि तापमान कम होने पर दिल को ब्लड सर्कुलेशन करने और हमारे शरीर को गर्म रखने के लिए दोगुनी मेहनत करनी पड़ती है. 

कम तापमान के कारण रक्त धमनियां सिकुड़ सकती हैं. जिस कारण हार्ट मसल्स को कम ऑक्सीजन और पोषक तत्व मिलते हैं और इसलिए हमें अपनी डाइट में ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिएं जो सर्दियों में हमारे दिल की सेहत को अच्छा रखें.  

खाने में शामिल करें ये चीजें 

1. दलिया: दलिया में विभिन्न प्रकार के विटामिन होते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं. लोग आमतौर पर अपने नाश्ते में दलिया शामिल करते हैं क्योंकि यह एक स्वस्थ और पौष्टिक सर्दियों का भोजन है. इसमें ढेर सारा जिंक और फाइबर होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने और दिल की सेहत को सही रखने में मदद करता है.

2. सिट्रस फ्रूट्स (खट्टे फल): नींबू, संतरा, टमाटर और आंवला जैसे सिट्रस फ्रूट्स का सेवन बढ़ाएं क्योंकि ये आपके दिल के लिए अच्छे होते हैं. उनमें फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी शामिल हैं, जो लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं. और इससे दिल की बिमारी और स्ट्रोक के जोखिम को कम किया जा सकता है. 

3. खाएं मोटे अनाज: मोटे अनाज फाइबर और अन्य पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत हैं जो दिल  को सेहतमंद रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं. मैदा की जगह आप बाजरा, मक्की, जौ, क्विनोआ, दलिया, जई, कुट्टू का आटा और रागी का आसानी से उपयोग कर सकते हैं. 

4. जड़ वाली सब्जियां शामिल करें: गाजर, शलजम, शकरकंद, आलू और चुकंदर जैसी जड़ वाली सब्जियां लेना अच्छा है क्योंकि इनमें विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी सहित विटामिन और खनिजों की उच्च मात्रा होती है. 

5. बीन्स: बीन्स में प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत हैं, लेकिन इनमें पोटैशियम और बी विटामिन भी होती हैं. ये दोनों ही दिल के लिए अच्छे होते हैं. बीन्स टी ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल को हृदय रोग के लिए जोखिम कारक माना जाता है, हालांकि बीन्स खाने से आपके शरीर में इन स्तरों को कम किया जा सकता है। बीन्स को विभिन्न तरीकों से भी पकाया जा सकता है और सर्दियों में गर्म भोजन में तैयार किया जा सकता है।

6. एवोकाडो: एवोकाडो से आपको हेल्दी फैट मिलते हैं जो वास्तव में आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है. पोटेशियम, एक महत्वपूर्ण खनिज है जो रक्तचाप को कम करता है और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है. यह एवोकाडो में प्रचुर मात्रा में होता है. इनमें बहुत सारे विटामिन और हार्ट-हेल्दी फाइबर शामिल हैं.

7. अनार: एलेगिक एसिड नामक विटामिन के कारण अनार को अक्सर सुपरफूड और हार्ट के लिए हेल्दी फूड के रूप में प्रचारित किया जाता है. इसके अतिरिक्त, अनार पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को कम करने में सहायता करता है. 

8. सीड्स: अलसी के बीजों में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और फाइटोएस्ट्रोजेन हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं. चिया के सीड्स का भी सेवन किया जा सकता है क्योंकि ये भी ओमेगा -3, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं.