Mushroom as Cancer Drug Mushroom as Cancer Drug 
कैंसर घातक बीमारियों में से एक है जो हर साल लाखों लोगों को अपना शिकार बना लेती है. एक आंकड़ें के अनुसार कैंसर विश्व स्तर पर एक वर्ष में 18.1 मिलियन से अधिक लोगों को मारने वाली घातक बीमारी बन चुकी है. वहीं रिसर्चर्स इसका इलाज ढूंढ़ने में लगे हुए हैं जोकि काफी हद तक सफल भी हुआ है. हाल ही में शोधकर्ताओं ने पाया है कि कीड़ों पर उगने वाले मशरूम में एंटीवायरल और कैंसर विरोधी उपचार के रूप में विकसित होने की क्षमता होती है. इस मशरूम को कॉर्डिसेप्स मशरूम (Cordyceps mushroom) कहते हैं.
फ्रंटियर्स इन माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में चुंगबुक नेशनल यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर एमआई क्यूओंग ली (Kyeong Lee) और डॉ अयमान तुर्क (Dr Ayman Turk) समेत उनकी टीम ने लैब में स्टेबल तरीके से फंगी विकसित करने का एक तरीका खोज निकाला है, इससे इसे एक कैंसर रोधी दवा के रूप में विकसित किया जा सकेगा.
कॉर्डिसेप्स मशरूम क्या हैं?
कॉर्डिसेप्स एक फंगस है जो चीन के ऊंचे पर्वतीय क्षेत्रों में कुछ कैटरपिलर पर रहती है. सालों से कॉर्डिसेप्स का उपयोग खांसी, पुरानी ब्रोंकाइटिस, सांस संबंधी बीमारी, गुर्दे की बीमारी, रात में पेशाब करने, पुरुष यौन समस्याओं, एनीमिया, अनियमित दिल की धड़कन, उच्च कोलेस्ट्रॉल, लीवर डिसऑर्डर, चक्कर आना, कमजोरी, कानों में बजना, अवांछित वजन घटाने के इलाज और अफीम की लत छुड़वाने के लिए किया जाता है.
कॉर्डिसेप्स मशरूम अपने भयानक खाने की आदतों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है. यह सर्वविदित है कि इसके बीजाणु उन्हें संक्रमित करके कीड़ों को मारते हैं और मृत कीड़ों का मांस कॉर्डिसेप्स फंगस के पूरी तरह से विकसित फलने वाले शरीर को अंकुरित करता है.
कॉर्डिसेप्स कैंसर के इलाज में कैसे मदद करता है?
जांच में पता चला कि कीट की वसा सामग्री, विशेष रूप से ओलिक एसिड (oleic acid)का उच्च स्तर, जो कॉर्डिसेपिन सिंथेसिस के लिए आवश्यक हो सकता है कॉर्डिसेपिन के उत्पादन की कुंजी थी ना कि इसकी प्रोटीन सामग्री. कॉर्डिसेप्स द्वारा उत्पादित कॉर्डिसेप्स की मात्रा एक खराब प्रदर्शन करने वाले कीट को भोजन के तौर पर खिलाई गई. इससे ओलिक एसिड के साथ इसकी मात्रा 50% बढ़ गई.
ये निष्कर्ष वैज्ञानिकों को गंभीर बीमारियों के लिए नए उपचार की तलाश में प्रोत्साहन प्रदान करेगा, क्योंकि कॉर्डिसेप्स मशरूम की औषधीय क्षमता लैब में कॉर्डिसेपिन के निर्माण की चुनौती से बाधित है. हम इन बेहद भूखे कॉर्डिसेप्स की ताकत का उपयोग नई दवाओं की खोज में तेजी लाने के लिए कर सकते हैं यदि हम जानते हैं कि उन्हें क्या खिलाना है.
कैस किया गया प्रयोग?
आमतौर पर, कॉर्डिसेप्स को ब्राउन राइस जैसे अनाज का उपयोग करके एक प्रयोगशाला में उगाया जाता है. हालांकि, जब कॉर्डिसेपिन को अनाज पर उगाए गए कॉर्डिसेप्स से निकाला गया था, तो इसका स्तर अविश्वसनीय रूप से कम थे. वैज्ञानिकों ने अनुमान लगाया कि ऐसा इसलिए था क्योंकि अनाज की प्रोटीन सामग्री कॉर्डिसेप्स को खिलाने के लिए अपर्याप्त थी.इसलिए ली (Lee)और उनके सहयोगियों ने दो महीने के लिए कॉर्डिसेप्स की खेती की और फिर उन्हें क्रिकेट (झींगुर), रेशमकीट प्यूपा, मीलवर्म, टिड्डे, सफेद-धब्बेदार फ्लावर चेफर लार्वा और जापानी गैंडे बीटल जैसी चीजें दी गई.
क्या मिला रिजल्ट?
विभिन्न कीट खाद्य पदार्थों पर कॉर्डिसेप्स की वृद्धि दर में उल्लेखनीय असमानताएं थीं. यह खाने के कीड़ों और रेशमकीट प्यूपा पर सबसे अच्छी तरह से बढ़ी और चेफर लार्वा और टिड्डे पर खराब प्रदर्शन किया. विशेष रूप से, जापानी गैंडे पर उगाए गए कॉर्डिसेप्स उतने बड़े नहीं हुए, लेकिन उन्होंने कॉर्डिसेपिन के उच्चतम स्तर का उत्पादन किया. सबसे खराब प्रदर्शन करने वाले रेशमकीट प्यूपा पर उत्पादित स्तरों की तुलना में 34 गुना अधिक.