Amul Amul 
अमूल के एमडी आर.एस. सोढ़ी ने बताया कि अमूल बहुत जल्द देश में 2,000 करोड़ रुपये के जैविक खाद्य बाजार में उतारने की तैयारी में है. इसके अनुसार अमूल जल्द ही जैविक आटा, चावल, शहद, चॉकलेट और आलू उत्पादों को लॉन्च करेगा.
किसानों को दी जाएगी प्राकृतिक खेती की जानकारी
इसके अलावा अमूल युवा किसानों को जैविक और प्राकृतिक खेती के महत्व के बारे में जागरूक करने के लिए अमूल आनंद में एक "ग्रीन कॉलेज" भी स्थापित करेगा. सोढ़ी ने यह बात अहमदाबाद में सरकार, सहकारिता विभाग और एसपीआईपीए द्वारा आयोजित दो दिवसीय विचार-मंथन सत्र में भाग लेते हुए इंडियन एक्सप्रेस के जरिए कही. सोढ़ी के अनुसार, अमूल जैविक खाद्य बाजार में प्रवेश करने से पहले एक परीक्षण प्रयोगशाला सहित सभी आवश्यक सुविधाएं लगा रहा है.
सोढ़ी के अनुसार, अमूल जैविक और प्राकृतिक कृषि उत्पादों दोनों के लिए परीक्षण, वितरण और मार्केटिंग बुनियादी ढांचे को डिजाइन कर रहा है. GCMMF एक प्रयोगशाला स्थापित करने की भी सोच रहा है जो जैविक उत्पादों का परीक्षण और प्रमाणन करेगी.
उत्पादों का टेस्टेड और प्रमाणित होना जरूरी- सोढ़ी
सोढ़ी ने कहा,“परीक्षण हमारे लिए बड़ा है. अगर हम अमूल ब्रांड के तहत किसी उत्पाद की पेशकश करते हैं, तो हम चाहते हैं कि यह ठीक से टेस्टेड और प्रमाणित हो. हालांकि महंगा होने के बावजूद, हम जैविक उत्पादों के परीक्षण और प्रमाणित करने के लिए एक प्रयोगशाला स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, जिसे हम उन किसानों से प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं जो हमारे जिला संघों का हिस्सा हैं. ”अमूल ने ऑरगेनिक फूड मार्केटिंग में प्रवेश करने का कदम तब आया है जब केंद्रीय सहकारिता मंत्री अमित शाह ने नवंबर 2021 में आनंद की अपनी यात्रा के दौरान देश में जैविक उत्पादों के परीक्षण, वितरण और विपणन बुनियादी ढांचे के निर्माण की पहल का नेतृत्व करने का आग्रह किया था.