ट्रेन में है पैंट्री कार की सुविधा (फाइल फोटो) ट्रेन में है पैंट्री कार की सुविधा (फाइल फोटो) 
इंडियन रेलवे हर यात्रियों की सहूलियत का ध्यान रखता है. भारतीय रेल को देश की लाइफ लाइन कहा जाता है क्योंकि देश की आबादी का एक बड़ा हिस्सा रोजाना ट्रेनों के सफर में रहता है. हालांकि यात्रा के दौरान यात्रियों को खाने-पीने के सामान को लेकर काफी चिंता लगी रहती है. इस चिंता को दूर करने के लिए रेलवे प्रशासन की ओर से तरह-तरह के कदम उठाए जा रहे हैं. यात्रियों को बेहतर खान-पान की सुविधा उपलब्ध कराने के लिए अनेक गाड़ियों में पैंट्री कार, मिनी पैंट्री कार और ट्रेन साइड वेंडिंग की सुविधा उपलब्ध कराई गई है.
पूर्वोत्तर रेलवे के सीपीआरओ पंकज कुमार सिंह ने बताया कि भारतीय रेलवे ट्रेनों को समयबद्ध तरीके से चलाने के साथ-साथ यात्रियों को बेहतर खानपान की व्यवस्था को सुदृढ़ करने की दिशा में लगातार प्रयत्न कर रहा है. इसी क्रम में यात्रियों की जरूरतों को ध्यान मे रखते हुए पूर्वोत्तर रेलवे के अंतर्गत चलने वाली ट्रेनों में अत्याधुनिक पैंट्री कार, मिनी पैंट्री कार और साइड वेंडिंग की व्यवस्था की गई है.
...ताकि यात्रियों को गर्म भोजन उपलब्ध कराए जा सके
वर्तमान समय में कई ट्रेनों अत्याधुनिक एलएचबी पैंट्री कार लगाए गए हैं. जिसमें रेफ्रिजरेटर, डीप फ्रीजर, हाटकेस, वाटर ब्वायलर और अग्नि रहित इंडक्शन लगाए गए हैं, ताकि यात्रियों को गर्म भोजन एवं ठंडे पेय पदार्थ उपलब्ध कराए जा सकें. यदि आप पूर्वोत्तर रेलवे के अंतर्गत संचालित होने वाली ट्रेनों में सफर कर रहे हैं तो आपके लिए हम उन सभी ट्रेनों की लिस्ट दे रहे हैं. जिनमें अत्याधुनिक पैंट्री कार लगाए गए हैं. साथ ही साथ हम उन ट्रेनों की सूची भी दे रहे हैं. जिन ट्रेनों में पैंट्री कार तो नहीं है लेकिन उन ट्रेनों में साइड ब्रांडिंग के माध्यम से यात्रियों को खाने-पीने के सामान को उपलब्ध कराए जाने की व्यवस्था की गई है.
इन ट्रेनों में है अत्याधुनिक पैंट्री कार
वर्तमान में पूर्वोत्तर रेलवे की ट्रेनों 15017/15018 गोरखपुर-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 22537/22538 गोरखपुर-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15045/15046 गोरखपुर-ओखा-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12533/12534 लखनऊ जं.-छत्रपति शिवाजी महाराज टर्मिनस-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 12511/12512 गोरखपुर-कोचुवेली-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12589/12590 गोरखपुर-सिकन्दराबाद-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12591/12592 गोरखपुर-यशवन्तपुर-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12587/12588 गोरखपुर-जम्मूतवी-गोरखपुर एक्सप्रेस और 15097/15098 भागलपुर-जम्मूतवी-भागलपुर एक्सप्रेस में पैंट्री कार लगाया जा रहा है. इन सभी गाड़ियों में आधुनिक एलएचबी पैंटी कार लगाए जा रहे हैं.
इनमें उपलब्ध है मिनी पैंट्री कार
पूर्वोत्तर रेलवे के अंतर्गत संचालित होने वाली 12583/12584 लखनऊ जं.-आनन्द विहार टर्मिनस-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 12571/12572 गोरखपुर-आनन्द विहार टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12595/12596 गोरखपुर-आनन्द विहार टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12535/12536 लखनऊ जं.-रायपुर-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 12091/12092 काठगोदाम-देहरादून-काठगोदाम एक्सप्रेस, 12035/12036 टनकपुर-दिल्ली-टनकपुर एक्सप्रेस, 15125/15126 बनारस-पटना जं-बनारस एक्सप्रेस तथा 22549/22550 गोरखपुर-लखनऊ-गोरखपुर वंदे भारत एक्सप्रेस में मिनी पैंट्री कार लगाए गए हैं.
इन ट्रेनों में है साइड वेंडिंग की व्यवस्था
पूर्वोत्तर रेलवे के अंतर्गत वर्तमान में चल रही गाड़ियों 12531/12532 गोरखपुर-लखनऊ जं.-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15005/15006 गोरखपुर-देहरादून-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15001/15002 मुजफ्फरपुर-देहरादून-मुजफ्फरपुर एक्सप्रेस, 12555/12556 गोरखपुर-हिसार-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15047/15048 कोलकाता-गोरखपुर-कोलकाता एक्सप्रेस, 15049/15050 कोलकाता-गोरखपुर-कोलकाता एक्सप्रेस, 15051/15052 कोलकाता-गोरखपुर-कोलकाता एक्सप्रेस, 12559/12560 बनारस-नई दिल्ली-बनारस एक्सप्रेस, 15065/15066 गोरखपुर-पनवेल-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15003/15004 गोरखपुर-कानपुर अनवरगंज-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12581/12582 बनारस-नई दिल्ली-बनारस एक्सप्रेस, 15009/15010 गोरखपुर-मैलानी-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15067/15068 गोरखपुर-बांद्रा टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 22539/22540 मऊ-आनन्द विहार टर्मिनस-मऊ एक्सप्रेस, 15025/15026 मऊ-आनन्द विहार टर्मिनस-मऊ एक्सप्रेस में साइड वेंडिंग की व्यवस्था की गई है.
इनमें भी रखा गया है ध्यान
इसके अलावा 15023/15024 गोरखपुर-यशवंतपुर-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15083/15084 छपरा-फर्रूखाबाद-छपरा एक्सप्रेस, 12593/12594 लखनऊ जं.-भोपाल-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 15027/15028 गोरखपुर-हटिया-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15115/15116 छपरा-दिल्ली-छपरा एक्सप्रेस, 15053/15054 छपरा-लखनऊ जं.-छपरा एक्सप्रेस, 15043/15044 लखनऊ जं.-काठगोदाम-लखनऊ जं.एक्सप्रेस, 15107/15108 बनारस-लखनऊ-बनारस एक्सप्रेस, 12597/12598 गोरखपुर-छत्रपति शिवाजी महाराज टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12529/12530 लखनऊ जं.-पाटलिपुत्र-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 15057/15058 गोरखपुर-आनन्द विहार टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15101/15102 छपरा-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-छपरा एक्सप्रेस, 15029/15030 गोरखपुर-पुणे-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15205/15206 लखनऊ जं.-जबलपुर-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 15011/15012 लखनऊ जं.-चंडीगढ़-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 15159/15160 छपरा-दुर्ग-छपरा एक्सप्रेस, 15077/15078 गोमतीनगर-कामख्या-गोमतीनगर एक्सप्रेस और 15021/15022 शालीमार-गोरखपुर-शालीमार एक्सप्रेस में ट्रेन साइड वेंडिंग के माध्यम से यात्रियों को खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराए जा रहे हैं.