अगर आप काफी कोशिशों के बाद भी वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं लेकिन फिर भी वजन कम नहीं हो रहा है तो उसका कारण पता चल गया है.हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया है कि वजन कम करने के लिए सिर्फ इच्छाशक्ति की जरूरत नहीं है. विशेषज्ञों का कहना है कि आपका मस्तिष्क भोजन के प्रति कैसी प्रतिक्रिया करता है, इससे बहुत फर्क पड़ सकता है.नेचर मेटाबोलिज्म (Nature Metabolism)में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन के अनुसार, वजन घटाने के बाद भी मस्तिष्क मोटापे से ग्रस्त लोगों में पोषक तत्वों के प्रति अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है. अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने 40 वर्ष से अधिक उम्र के 60 लोगों पर अध्ययन किया. इनमें से आधे प्रतिभागी मोटे थे जबकि अन्य नहीं थे.
कैसे किया गया शोध?
शोधकर्ताओं ने यह समझने के लिए ग्लूकोज, लिपिड और पानी युक्त विभिन्न समाधानों का इस्तेमाल किया ताकि ये समझा जा सके कि मस्तिष्क इन दो समूहों में भोजन के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करता है. इन घोलों को अलग-अलग दिनों में प्रतिभागियों के पेट में डाला गया. विशेषज्ञों ने लगभग 30 मिनट के बाद जब वो पूरी तरह घुल गया तो एमआरआई स्कैन के साथ मस्तिष्क की प्रतिक्रिया को मापा गया. उन्होंने खून में हार्मोनल स्तर और प्रतिभागियों द्वारा रिपोर्ट किए गए हंगर स्कोर को भी मापा.
क्या आया रिजल्ट?
एबीसी न्यूज ने बताया कि परिणाम से पता चला कि बिना मोटापे के प्रतिभागियों के समूह में पोषक तत्वों के जवाब में मस्तिष्क में रिवार्ड सेंटर्स की उचित सक्रियता थी. हालांकि, मोटापे से ग्रस्त प्रतिभागियों के लिए स्कैन पर मस्तिष्क के यही क्षेत्र सक्रिय नहीं थे.तीन महीने के स्कैन के बाद भी, खोज में कोई बदलाव नहीं आया.
विशेषज्ञों का कहना है कि रिवार्ड की प्रतिक्रिया की कमी अक्सर अधिक खाने की ओर ले जाती है और वजन बढ़ाने में योगदान देने वाली खाने की आदतों को बदलना मुश्किल हो जाता है. अध्ययन के सह-लेखक एलेक्जेंड्रा डिफेलिसेंटोनियो ने कहा, "इस अध्ययन में आगे लीप यह है कि वे दिखा रहे हैं कि यह मनुष्यों में भी हो रहा है, लेकिन मोटापे से ग्रस्त लोगों में प्रतिक्रिया पूरी तरह से कुंद है."
डिफेलिसेंटोनियो ने कहा कि आंत और मस्तिष्क के बीच न्यूट्रिएंट सिग्नलिंग लोगों को यह चुनने में मदद करता है कि वे क्या खाते हैं, लेकिन मोटापे के कारण संकेतन "किसी तरह से टूट गया" है. इस बीच, शोधकर्ता यह निर्धारित नहीं कर सके कि वास्तव में सिग्नलिंग कब खराब हो जाती है या कैसे. हालांकि, आहार, जीवन शैली में परिवर्तन और दवाओं के माध्यम से शोधकर्ता भविष्य में पोषक तत्वों के संकेत को सही करने का एक तरीका खोजने की उम्मीद करते हैं.