Karwachauth Sargi Karwachauth Sargi 
करवाचौथ त्योहार 13 अक्टूबर को मनाया जाएगा. इस समय सबसे ज्यादा चिंता उन्हें होती है जो पहली बार करवाचौथ का व्रत रख रही हैं. महिलाओं को इस व्रत में कई बार कमजोरी महसूस होती है. इस व्रत में सरगी की अहम भूमिका होती है. अगर आप इसमें कुछ अच्छा और पैष्टिक खा लें तो आपको पूरे टाइम भूख नहीं लगेगी.
परंपरागत रूप से सास सरगी के लिए थाली तैयार करती हैं. करवा चौथ की सुबह के समय विवाहित महिलाएं सरगी खाती हैं. यह भोर से पहले का भोजन है. आज हम आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जो आपकी इन्ही सारी चिंताओं को दूर कर देंगी. यह आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखेंगे. सरगी में ज्यादातर लिक्विड या फिर कहें जूस लेना चाहिए. ये आपकी बॉडी को डिटॉक्स करते हैं और एनर्जी भी देते हैं.
सरगी में आप इन 5 खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं.
नारियल पानी
करवाचौथ के लिए नारियल पानी एक बहुत अच्छा डिटॉक्स पेय है. अपने दिन की शुरुआत खाली पेट डिटॉक्स वॉटर से करने से आपको पाचन में मदद मिलेगी. इसके अलावा, यह आपको कमजोर महसूस कराए बिना आपको एनर्जी देगा. चूंकि व्रत निर्जल होता है तो नारियल पानी न केवल आपको हाइड्रेटेड रखेगा बल्कि यह आपके इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को भी नियंत्रण में रखेगा.
भीगे हुए मेवे और सूखे मेवे
पूरे दिन ऊर्जा के उच्च स्तर को बनाए रखने के लिए बादाम, अखरोट और किशमिश जैसे कुछ भीगे हुए नट्स का सेवन करें. पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए कद्दू, तरबूज, फ्लैक्स और सूरजमुखी के बीज भिगोएं. बीजों की त्वचा में एंटीन्यूट्रिएंट फाइटेट्स की मात्रा को कम करके, उन्हें रात भर भिगोने से पर्याप्त पोषक तत्व अवशोषण में मदद मिलेगी.
स्टफड रोटी
सरगी में फाइबर होना चाहिए, जो पूरे दिन सूजन और एसिडिटी को रोकता है. यदि आप दही या मौसमी सब्जियों के साथ स्टफड रोटियां पसंद करते हैं, तो आप पराठे छोड़कर ये अपना सकते हैं. घर का बना पनीर प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है.
फलों का रस
बिना किसी संदेह के सरगी में बहुत सारे फल शामिल होने चाहिए. आप अपनी पसंद के अनुसार फल चुन सकते हैं. फल आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक शानदार समृद्ध स्रोत होते हैं. फाइबर आपको ऊर्जा देगा और आपको भूख लगने से बचाएग. केला, पपीता, तरबूज, अनार और अमरूद सबसे अच्छे विकल्प हैं.
घर की बनी मिठाइयां और अन्य व्यंजन
भारी, बाजार से खरीदी हुई मिठाइयां खाने के बजाय, घर की बनी मिठाइयां जैसे खीर, फिरनी या दूध से बनी अन्य मिठाइयां खाने की कोशिश करें. मिठाई में बड़ी मात्रा में ग्लूकोज और सुक्रोज होते हैं, दो पोषक तत्व जो आपके शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं. इसके अतिरिक्त, मठरी सरगी के लिए एक उपयुक्त अतिरिक्त है.