हम सभी जानते है कि दूध से दही बनाने के लिए जामन के रूप में छाछ, दही, नींबू आदि का प्रयोग किया जाता है, लेकिन राजस्थान का एक चमत्कारी पत्थर दूध को दही बना देता है. आप गर्म दूध इस खास पत्थर से बने बर्तन में डालिए, या किसी दूध से भरे बर्तन में इस पत्थर को डाल दीजिए. कुछ ही घंटों में दूध जम जाता है, और स्वाद में ये दही होता है लाजवाब. चलिए जानते है इस अद्भुत पत्थर के बारे में.
We all know that buttermilk, curd, lemon etc. are used in the form of sour cream to make curd from milk, but a miraculous stone of Rajasthan turns milk into curd. You put hot milk in a vessel made of this special stone, or put this stone in a vessel filled with milk. Milk freezes in a few hours, and this curd is wonderful in taste. Let's know about this amazing stone.