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पूरी दुनिया में पंजाब अपने खान-पान की वजह से मशहूर है. यदि आप भी यहां जाएं तो यहां की लजीज व्यंजनों का स्वाद चखना न भूलें. यहां लस्सी का आनंद तो जरूर उठाइए.
उत्तर भारत में पंजाब का छोला-भटूरा बड़ा फेमस है. आप चाहें तो वीकेंड में अपने परिवार के साथ छोले-भटूरे का लुत्फ उठा सकते हैं.
पंजाब आकर यदि आपने आमृतसरी कुलचे का स्वाद नहीं चखा तो क्या खाया. बाहर से क्रंची, अंदर से मटमैले और बटर से भरपूर कुलचे की बात ही निराली है.
आप पंजाब घूमने जाएं और सरसों के साग का स्वाद ने लें, ऐसा हो नहीं सकता. वैसे तो सरसों का साग पूरे भारत में बनता है, लेकिन पंजाब के सरसों की साग खाने का मजा ही अलग है.
पंजाब में नान खाने का अलग ही मजा है. यहां कई तरह के वरायटी में आपको नान खाने को मिलेगी. यहां आपको पनीर, चिकन और आलू-गोभी से भरी नान भी मिलेगी.
दाल-मखनी आज पंजाब से निकल कर घर-घर में अपनी जगह बना ली है. यदि पंजाब घूमने जाएं तो दाल-मखनी का स्वाद लेना न भूलें.
वैसे तो हर घर की रसोई में दाल बनाई जाती है लेकिन पंजाब में बनने वाली दाल तड़का का अलग ही स्वाद होता है.
यदि पंजाब घूमने जाएं तो वहां का लंगर खाना न भूलें. यहां का भोजन काफी टेस्टी होता है.
पंजाबी पराठा पूरे भारत में मशहूर है. यहां के पराठे में आपको बहुत सी वरायटी मिल जाएगी. जैसे आलू, गोभी, मटर, गाजर, मूली के पराठे.
पंजाब में दही भल्ला काफी फेमस है. यदि आप पंजाब घूमने जा रहे हैं तो दही भल्ले का स्वाद चखना न भूलें.