हमें पका हुआ फूड खाना चाहिए या फिर कच्चा ये पूरी तरह से हमारे खाद्य पदार्थ पर निर्भर करता है.
कुछ फूड्स को पकाने से उनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू कम हो जाती है.
यहां हम आपको 6 ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें हमेशा कच्चा ही खाना चाहिए.
नट्स पोषक तत्व के पावर हाउस हैं. अगर आप नट्स के सारे पोषक तत्व लेना चाहते हैं तो इन्हें कच्चा ही खाएं.
प्याज में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. प्याज को हमेशा कच्चा ही खाना चाहिए.
चुकंदर में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसलिए इसे पकाकर खाने से बचना चाहिए.
ब्रोकली को कच्चा खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. सलाद के रूप में ब्रोकली को कच्चा या स्टीम करके सलाद के रूप में ले सकते हैं.
शिमला मिर्च को पकाने से उसके सारे जरूरी न्यूट्रिशन खत्म हो जाते हैं.
मूली का सेवन कभी भी पकाकर नहीं करना चाहिए. आप इसे सलाद के तौर पर कच्चा खा सकते हैं.
इन फूड्स को कच्चा खाने से पहले आपको इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए.