भारत में कई ऐसे व्यंजन हैं जो हमारे खाने का हिस्सा हैं और अब पूरी तरह से देसी माने जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें से कई डिशेज की उत्पत्ति भारत में नहीं, बल्कि दुनिया के अन्य हिस्सों में हुई थी?
आइए जानते हैं 7 ऐसी लोकप्रिय भारतीय डिशेज के बारे में जो वास्तव में विदेशी हैं.
1. दाल-चावल दाल-चावल उत्तर भारत में सबसे आम भोजन है, जिसे बिना खाए किसी का पेट नहीं भरता. लेकिन यह व्यंजन भारत का नहीं, बल्कि नेपाल का है. यहां से यह डिश भारत में आई और हमारे भोजन का अभिन्न हिस्सा बन गई.
2. समोसा भारत में खस्ता और मसालेदार समोसा सभी का पसंदीदा स्नैक है. हालांकि, इसका जन्म भारत में नहीं, बल्कि मिडिल ईस्ट में हुआ था.
3.पाव भाजी मुंबई की मशहूर स्ट्रीट फूड पाव भाजी का असली जन्म स्थान भारत नहीं, बल्कि पुर्तगाल है. यह डिश 1850 के दशक में वहां बनाई गई थी.
4. चिकन टिक्का मसाला चिकन टिक्का मसाला का नाम सुनते ही इसे भारतीय डिश माना जाता है, लेकिन यह वास्तव में भारतीय नहीं है. इसे 1970 के दशक में स्कॉटलैंड के ग्लासगो शहर में एक बांग्लादेशी शेफ ने तैयार किया था.
5. जलेबी त्योहारों और उत्सवों में मिठाई के रूप में जलेबी सबसे लोकप्रिय है. हालांकि, इसकी शुरुआत 500 साल पहले ईरान में हुई थी.
6. राजमा दिल्ली और पंजाब में राजमा बहुत लोकप्रिय है, लेकिन इसका असली जन्म स्थान भारत नहीं है. इसे पुर्तगालियों के जरिए मैक्सिको से भारत लाया गया था.
7. गुलाब जामुन चाशनी में डूबे हुए और मुंह में घुल जाने वाले गुलाब जामुन का जन्म भारत में नहीं, बल्कि ईरान और तुर्की में हुआ था.