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बादाम दुनिया में सबसे हेल्दी नट्स में से एक है. इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. रोजाना सुबह 6 भिगोए गए बादाम खाने से सेहत को कई फायदे होते हैं. चलिए आपको 8 फायदे बताते हैं.
बादाम भिगोने से एंजाइम एक्टिव हो जाते हैं. इससे फाइटिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है, जिसे बॉडी को जरूरी पोषक तत्व एब्जॉर्ब करना आसान हो जाता है.
बादाम भिगोने से उसकी बनावट नरम हो जाती है. उसे चबाना और पचाना आसान हो जाता है. इससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है.
बादाम मेमोरी को बढ़ाने में मदद करते हैं. इसके साथ ही इसमें मौजूद विटामिन ई कॉग्नेटिव डिक्लाइन को रोकने में मदद करते हैं.
बादाम में विटामिन ई का एक बेहतरीन स्रोत है. ये एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो स्किन और हार्ट हेल्थ के लिए जाना जाता है.
बादाम भिगोने से प्रोटीन की पाचन क्षमता भी बढ़ सकती है. ये उन लोगों के लिए जरूरी है, जो बादाम जैसे प्लांट बेस्ड सोर्स से अपनी प्रोटीन सेवन को बढ़ाना चाहते हैं.
बादाम खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है.
बादाम में एंजाइम अवरोधक होते है, जो पाचन एजाइमों के काम में बाधा डाल सकते हैं. भिगोने से ये अरोधक निष्क्रिय हो जाते हैं.
बादाम विटामिन ई का बड़ा सोर्स है. ये बालों और स्किन के लिए फायदेमंद होता है.