चाय को लंबे समय तक रखने से उसमें बासीपन और कड़वाहट आ जाती है.
सामान्य तापमान पर 3-4 घंटे बाद चाय का स्वाद और गुण बिगड़ने लगते हैं.
गर्मी में चाय जल्दी खराब होती है, खासकर 2-3 घंटे में.
दूध वाली चाय जल्दी खराब होती है क्योंकि दूध जल्दी फटता है.
बासी चाय पीने से पेट खराब हो सकता है या एसिडिटी बढ़ सकती है.
बार-बार गर्म करने से चाय की पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.
फ्रिज में रखी चाय 12 घंटे तक सुरक्षित रह सकती है, लेकिन स्वाद कम हो जाता है.
काली या हर्बल चाय दूध वाली चाय की तुलना में थोड़ी ज्यादा देर तक सुरक्षित रहती है.