इन फूड कॉम्बिनेशन से बिल्कुल करें परहेज़
By: Shivanand Shaundik
हर खाने की अपनी एक खासियत होती है. अपना स्वाद और गुणधर्म होता है. खाने में कई बार हम बेमेल चीजें भी साथ खा लेते हैं जिसकी वजह से हमें कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं.
मछली के साथ दही का सेवन भी नहीं करना चाहिए. दही की तासीर ठंडी होती है वहीं मछली की गर्म, दोनों को साथ खाने से आपको पेट संबंधी समस्या हो सकती है और स्किन एलर्जी भी हो सकती है.
मछली के साथ कभी दूध नहीं पीना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ मछली खाने पर सफेद दाग की शिकायत हो सकती है.
दूध के साथ तली भुनी चीजों को खाने से परहेज करना चाहिए. दूध में मौजूद एनिमल प्रोटीन तली भुनी चीजों के साथ रिएक्ट करके आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा नुकसान पहुंचा सकता है.
पराठे के साथ दही खाने का हमारे यहां खूब चलन है. पराठे में वसा होती है और दही वसा को पचने में रुकावट पैदा करता है. हालांकि रोटी के साथ दही का सेवन आराम से किया जा सकता है.
दूध के साथ फल भी कभी नहीं खाना चाहिए. दूध के साथ फल खाने पर दूध में मौजूद कैल्शियम फलों के एंजाइम्स को सोख लेता है और फलों से मिलने वाला पोषण आपके शरीर को नहीं प्राप्त हो पाता है.
पिज्जा, बर्गर और छोले भटूरे के साथ कोल्ड्रिंक नहीं पीनी चाहिए. तला-भुना खाना एसिडिक होता है और कोल्ड्रिंक भी एसिडिक होती है. एक गर्म होती है तो दूसरी ठंडी दोनों को साथ खाने से शरीर का तापमान बिगड़ सकता है.
शराब के साथ बियर नहीं पीनी चाहिए. हालांकि शराब पीकर आप बियर पी सकते हैं लेकिन बियर पीकर आपको शराब नहीं पीनी चाहिए. दो तरह के अल्कोहल को साथ मिलाकर पीने से आपका पाचन तंत्र बिगड़ सकता है.