ग्वार फली सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. ये सब्जी सालभर मिलती है.
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ग्वार फली में तमाम तरह के पोषक-तत्व पाए जाते हैं, जो कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं.
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ग्वार फली की सब्जी भी बनाई जा सकती है और इसे सलाद में भी इस्तेमाल किया जा सकता है.
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ग्वार फली में डाइटरी फाइबर, फोलेट, कैल्शियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम होता है.
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ग्वार फली में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है. ये वजन कंट्रोल करने में मददगार होता है.
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ग्वार फली के सेवन से कब्ज की समस्या दूर होती है. इसको खाने से पाचन तंत्र ठीक रहता है.
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इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. जिसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है.
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ग्वार फली में फॉस्फोरस और कैल्शियम की मात्रा भी अधिक होती है. जिससे हड्डियों को मजबूती मिलती है.
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ग्वार फली हार्ट के लिए भी फायदेमंद होता है. ये खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है.
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