चिकन लीवर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड का पावरहाउस माने जाते हैं.
चिकन खाने के शौकीन लोगों को मुर्गे की टांग खाना बहुत पसंद होता है. लेकिन मुर्गे की टांग से ज्यादा फायदा कलेजी खाने पर मिलता है.
चिकन की कलेजी गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करती है.
चिकन की कलेजी आंखों और दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होती है.
चिकन की कलेजी में मौजूद विटामिन A और B मोतियाबिंद और डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
अगर आप कम वजन से परेशान हैं तो चिकन की कलेजी आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है.
चिकन हार्ट में फैट कम होता है. दिल की बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए इसे खाना अच्छा विकल्प हो सकता है.
चिकन की कलेजी CoQ10 का प्राकृतिक स्रोत होती है, जो दिल संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करती है.
हालांकि इतने सारे फायदे जानकर आप इसका सेवन जरूरत से ज्यादा न करें.