अंडा खुद में सेहत का बड़ा खजाना समेटे है. इसमें प्रोटीन और विटामिन के साथ अमीनो एसिड भी होता है.
अंडे को अपनी डाइट में शामिल कर आप हेल्दी रह सकते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं अंडा खाने का सही तरीका क्या है.
अगर आप अंडे ज्यादा खाते हैं तो कार्बोहाइड्रेट के बेहतर सोर्स जैसे ब्राउन ब्रेड, दूध, घी या रोटी भी साथ में लें.
अंडे को कम से कम 160°F पर पकाने के बाद ही खाना चाहिए.
कई लोग अंडे को कच्चा खाते हैं लेकिन इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं.
हालांकि अंडे को कभी देर तक नहीं पकाना चाहिए. अंडे को देर तक पकाने से उसका विटामिन ए लगभग 17-20 फीसदी तक कम हो जाता है.
अंडे को सुबह के नाश्ते में खाना सही रहता है. वहीं एक्सरसाइज करने के कुछ देर बाद भी इसे खा सकते हैं.
अंडे के साथ हाई फैट दूध या दही लेने से बचें. इससे वजन बढ़ सकता है.