Image Credit: Meta AI
अंडे को लेकर लोगों के मन में एक सवाल उठता है कि यह शाकाहारी है या मांसाहारी. क्या शाकाहारी लोग अंडा खा सकते हैं या नहीं? चलिए आपको इस सवाल का जवाब बताते हैं.
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अगर आप भी अंडा खाते हैं तो आपके दिमाग में एक बार ये ख्याल जरूर आया होगा कि अंडा वेज होता है या नॉनवेज. हर कोई इसको लेकर कन्फ्यूज होता है.
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कई शाकाहारी लोग अंडे को मांसाहारी समझकर नहीं खाते हैं, क्योंकि उनको लगता है कि अंडे मुर्गी देती है, इसलिए यह नॉनवेज है. लेकिन अगर ऐसी बात है तो दूध भी जानवर से ही निकलता है, तो वो शाकाहारी कैसे है?
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अगर आपको ऐसा लगता है कि अंडे से चूजा निकलता है, इस कारण से वो मांसाहारी है तो आपको बता दें कि बाजार में मिलने वाले ज्यादातर अंडे अनफर्टिलाइज्ड होते हैं.
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इसका मतलब है कि उससे कभी चूजे नहीं निकल सकते. इस गलतफहमी को दूर करने के लिए वैज्ञानिकों ने भी साइंस के जरिए इस सवाल का जवाब देने की कोशिश की है. उनके मुताबिक अंडा शाकाहारी होता है.
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मुर्गियां बिना मुर्गे के संपर्क में आए अंडे देती हैं. उनको अनफर्टिलाइज्ड एग कहते हैं. इसलिए वैज्ञानिक इसे वेज मानते हैं.
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इसलिए बाजार में जो अंडा मिलता है उसे शाकाहारी कैटेगरी में ही रखा जाता है. इसके बावजूद शाकाहारी लोग इसे खाने से कतराते हैं.
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लेकिन अंडा मुर्गियों से मिलता है. इसलिए ज्यादातर लोग इस नॉनवेज मानते हैं और शाकाहारी लोग इसे नहीं खाते हैं.
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अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जो शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करता है. अंडे ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं.
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