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सेहत के लिए चाइनीज लहसुन के नुकसान को देखते हुए भारत सरकार ने साल 2014 में इसकी बिक्री पर रोक लगा दिया था. इसके बावजूद चोरी-छिपे इसे बेचा जा रहा है.
चाइनीज लहसुन के खाने से पेट और आंत में सूजन की समस्या पैदा होती है. इसे खाने से कैंसर की बीमारी तक होने का खतरा रहता है.
चीन में चाइनीज लहसुन को उगाया जाता है. इसमें कीटनाशक और केमिकल्स के बहुत ज्यादा इस्तेमाल होने से गंभीर बीमारियों का खतरा होता है.
देसी लहसुन से चीन का लहसुन साइज में काफी बड़ा होता है. देसी लहसुन की चार कलियां और चीनी लहसुन की एक कली लगभग बराबर होती है.
देसी लहसुन की कलियां बारीक और पतली होती हैं, वहीं चाइनीज लहसुन की कलियां खिली हुईं और मोटी होती हैं.
चाइनीज लहसुन एकदम सफेद और चमकदार होता है जबकि देसी लहसुन कुछ क्रीम या पीलापन लिए हुए होता है.
चीनी लहसुन को काटने पर इसमें गंध बेहद कम आती है. देसी लहसुन की गंध बहुत तेज होती है.
देसी लहसुन को छीलने में काफी परेशानी होती है. इसका छिलका हाथों में चिपकता है जबकि चाइनीज लहसुन का छिलका आसानी से हट जाता है और हाथों में चिपकता नहीं है.
चाइनीज लहसुन की शेप अंडाकार या गोलाकार होती है. लहसुन खरीदने से पहले इसे हाथ पर हल्का रगड़कर देखना चाहिए. हाथों पर महक तेज आ रही है तो यह भारतीय लहसुन है.