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लौकी एक ऐसी सब्जी है, जिसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इस गर्मी का सुपरफूड कहा जाता है. यह बॉडी को नेचुरल तरीके से ठंडा रखता है.
कई बार सवाल उठता है कि इसकी तासीर ठंडी होती है तो क्या इसको रात में खाया जा सकता है? चलिए इसका जवाब बताते हैं.
लौकी आसानी से पचने वाली सब्जी है. इसलिए इसे रात के वक्त भी खाया जा सकता है.
हालांकि लौकी की तासीर ठंडी होती है. इसलिए रात में इसे बहुत ज्यादा मात्रा में खाने से बचना चाहिए.
लौकी खाने के लिए लोग अक्सर ना-नुकुर करते हैं, जबकि ये सब्जी बेहद फायदेमंद होती है.
इससे ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. इससे लिवर हेल्थ सुधरती है.
लौकी का 90 फीसदी हिस्सा पानी होता है, जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है.
लौकी में फाइबर, विटामिन सी, बी और आयरन का अच्छा सोर्स है. इससे पाचन तंत्र सुधरता है.
लौकी में 15 केसीएएल एनर्जी, 0.6 ग्राम प्रोटीन, 1.8 ग्राम शुगर, 0.2 ग्राम फैट, एक ग्राम फाइबर और 3.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट रहता है.