गर्मियों में पुदीना की चटनी पेट के लिए ठीक रहती है.
पुदीना की चटनी बनाकर आप इसे एक हफ्ते तक स्टोर भी कर सकते हैं.
आज हम आपको अलग तरह से पुदीना की चटनी बनाने की विधि बताएंगे.
अगर आप इस विधि से चटनी बनाएंगे तो मेहमान भी सीक्रेट पूछने लगेंगे.
सबसे पहले पुदीना को अच्छी तरह से धो लें. अब थोड़ी सी अदरक, दो मिर्च, दो लहसुन की कलियां, थोड़ा आंवला लें.
अब इन सभी को मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें. जब चटनी थोड़ी दरदरी हो जाए तो इसमें थोड़ा आम का अचार मिला लें.
अब अपने स्वाद के अनुसार इस चटनी में नमक और तेल मिला लें.
यकीन मानिए एक बार अगर आपने ये चटनी किसी को खिला दी तो लोग आपसे इसकी रेसिपी पूछते नहीं थकेंगे.