सर्दियों में बनाएं मटर की ये जायकेदार रेसिपीज़
सर्दियों के मौसम में बाजार रंगबिरंगी सब्जियों से भरे नजर आते हैं
सर्दियों में मिलने वाली ताजी और हरी मटर से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं
शाम की चाय का मजा दोगुना करना हो तो हरी मटर से चटपटी नमकीन बना लें
हरी मटर की नमकीन
हरी मटर का निमोना मटर को पीसकर सब्जी की तरह पकाया जाता है
हरी मटर का निमोना
हरी मटर की तहरी चावल, आलू और बाकी सारी सब्जियां मिलाकर बनाई जाती है
हरी मटर की तहरी
हरी मटर को पीसकर स्टफिंग बना लें, फिर उसे आंटे की लोई में भरकर पराठा बना लें
हरी मटर का पराठा
आलू बोंडा की तरह ही मटर भरकर मटर का बोंडा बनाया जाता है
हरी मटर का बोंडा
हरी मटर को आलू के साथ छौंक कर बनाया जाता है, ये सर्दियों के लिए अच्छा नाश्ता है
हरी मटर की घुघरी
हरी मटर की कचौरी मटर को पीस कर स्टफिंग बनाकर कचौरी में भरकर बनाई जाती है
हरी मटर की कचौरी
चावलों को मटर के साथ छौंक कर कुछ मसालों का तड़का देकर बनाया जाता है
हरी मटर का पुलाव