कच्चे आम की चटनी खाने के फायदे
इन दिनों मार्केट में कच्चे आम खूब आ रहे हैं. कच्चे चटपटे आम से लोग कई तरह की डिशेज बनाकर खाना पसंद करते हैं.
कुछ लोग कच्चे आम से अचार बनाते हैं तो कुछ इससे चटपटी चटनी बनाते हैं.
गर्मियों में कच्चे आम की चटनी खाने के कई फायदे होते हैं, जो सीधे तौर पर आपकी सेहत से जुड़े होते हैं.
देश के कई राज्यों में हीटवेव का अलर्ट जारी किया गया है. ऐसे में कच्चे आम की चटनी आपको लू से बचाने का काम करती है.
कच्चे आम की चटनी स्वादिष्ट होने के साथ ही हमारे पेट के लिए भी काफी फायदेमंद होती है.
ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए आप कच्चे आम की चटनी का सेवन कर सकते हैं.
कच्चे आम में मौजूद आयरन खून की कमी दूर करता है, जिससे आपको दमकती त्वचा मिलती है.
आम की चटनी बनाने के लिए आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसमें हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और सरसों का तेल मिलाकर पीस लें. नमक मिलाकर चटपटी चटनी का सेवन करें.