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प्लांट बेस्ड फूड्स सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसमें उन फूड्स को शामिल किया जाता है, जो पौधों के सोर्स से प्राप्त होते हैं. चलिए 8 प्लांट बेस्ड फूड्स के बारे में बताते हैं.
टोफू मूल रूप से जापान और चीन में पाया जाता है. इसमें कैल्शियम, मैंगनीज, तांबा और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
सभी प्रकार की फलियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं. इसमें दालें, बीन्स और छोले शामिल हैं. इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल, रक्तचाप और पेटी की चर्बी कम करने में मदद मिलती है.
हरा मटर आयरन, गैग्निशियम और विटामिन बी का अच्छा सोर्स है. इससे कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है.
सोया मिल्क सोयाबीन से बनाया जाने वाला एक पौष्टिक पेय है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी और दूसरे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
क्विनोआ प्रोटीन से भरपूर होता है. इसे सुपरफूड कहा जाता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्निशियम और फॉस्फोरस पाया जाता है.
ओट्स प्रोटीन से भरपूर होता है. यह रक्तचाप को कंट्रोल करता है और मधुमेह को रोकने में मदद करता है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं.
नट्स एक शक्तिशाली फूड्स है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. इससे कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद मिलती है.
ब्राउन राइस एक प्रकार का साबुत अनाज है. इसमें फाइबर, मैग्निशियम, पोटैशियम और आयरन पाया जाता है. इससे वजन कम होता है और पाचन में सुधार होता है.