होली का त्योहार हो और पकवान न बनें, ऐसा कैसे हो सकता है.
होली पर बनने वाले पकवानों की तैयारी कई दिन पहले से होने लगती है और आपको समझ नहीं आ रहा कि होली पर क्या बनाएं तो देखें ये लिस्ट.
सबसे पहले होली पर बनती हैं गुजियां... गुजियां के बिना होली का त्योहार मानो अधूरा सा रहता है. और गुजियां बनाने में समय लगता है इसलिए लोग होली से एक-दो दिन पहले ही बना लेते हैं.
होली वाले दिन रंग खेलने के साथ ठंडाई न पी तो फिर क्या ही किया. सुबह-सुबह उठकर घर में ही मेवे और मसाले पीसकर ठंडाई बना लें.
होली के दिन बहुत से लोग दही भल्ले भी बनाते हैं. यह हल्का स्नैक है जो होली की भाग-दौड़ के बाद खाने में बहुत ही मजा आता है.
मालपुआ भी होली का रंग और जमा सकते हैं. वैसे भी होली खेलकर थकने के बाद कुछ मीठा खाने की क्रेविंग होती है.
मालपुआ के अलावा, आप रसमलाई भी बना सकते हैं. घर पर रसमलाई बनाना बहुत मुश्किल नहीं है.
होली पर चाय के साथ पकौड़ों का भी लोग लुत्फ उठाते हैं. और आप इस दिन प्याज, पालक से लेकर भांग तक के पकौड़े बना सकते हैं.
होली के दिन आप खस्ता कचौड़ी भी बना सकते हैं.