सर्दियों के मौसम में खजूर का सेवन फायदेमंद माना जाता है.
खजूर में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का काम करते हैं.
लेकिन बाजार में नकली खजूर भी धड़ल्ले से बिक रहा है.
ऐसे में सवाल उठता है कि असली और नकली खजूर की पहचान कैसे करें.
खजूर खरीदते हुए सबसे पहले उसे टेस्ट कर लें. अगर खजूर बाहर से ज्यादा मीठा लग रहा है तो समझ लें ये नकली है.
असली खजूर बाहर से कम और अंदर से ज्यादा मीठा होता है.
खजूर को कुछ देर के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें अगर इसमें से रंग निकलने लगे तो समझ जाएं कि खजूर नकली है.
अगर आप रोजाना अपनी डाइट में खजूर शामिल करेंगे तो इससे पाचन तंत्र बेहतर होगा.