दही सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है. लेकिन इसे खाने का सही तरीका क्या है ? चलिए जानते हैं.
दही में विटामिन B-2,B-12,प्रोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और राइबोफ्लेविन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
स्किन और सेहत के लिए दही वरदान माना जाता है. इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है.
दही खाने से न सिर्फ शरीर हाइड्रेटेड रहता है बल्कि मस्तिष्क में ग्लूकोज की आपूर्ति भी बढ़ जाती है.
दही में चीनी डालकर खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. हालांकि इसके नुकसान भी हैं.
यह शरीर के वजन और क्रेविंग को बढ़ा सकता है. डायबिटीज और दिल के मरीजों को भी दही के साथ चीनी खाने से मना किया जाता है.
जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या रहती है वो दही में नमक मिलाकर खाएं. अगर आप दही रात में खा रहे हैं तो नमक मिलाकर ही खाएं इससे पाचन ठीक रहेगा.
दही खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप इसे बिना कुछ मिलाकर खाएं.
अगर स्वाद के लिए मिलाना है तो सुबह के समय दही में चीनी और दोपहर और रात के समय दही में नमक मिलाकर खाएं.