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गर्मी में खाने की चीजें जल्दी खराब हो जाती हैं. इसमें पनीर भी शामिल है.
अगर आपका पनीर भी खट्टा हो गया है, तो आप उसे ठीक कर सकते हैं.
हम यहां आपको ऐसी ही ट्रिक बताने जा रहे हैं, जिससे खट्टे पनीर को ठीक किया जा सकता है.
आप नींबू पानी से पनीर को ठीक कर सकते हैं.
नींबू पानी से खट्टे पनीर का टेस्ट वापस लाया जा सकता है.
इसके लिए एक बर्तन में पानी उबाल लें. इसमें नमक और नींबू का रस डालें.
अब इस पानी में खट्टा पनीर डाल दें. इसके बाद 5 मिनट तक उबालें.
गैस से हटाने के बाद पनीर को एक साफ कपड़े में लपेट लें. फिर उसका पानी निचोड़ लें.
पनीर ज्यादा खट्टा है, तो उसे 10 मिनट तक भी उबाल सकते हैं.
इस पनीर को आप 2 से 3 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं और टेस्टी सब्जी बना सकते हैं.