Image Credit: Meta AI
दिवाली के मौके पर बाजार में तरह-तरह की मिठाइयां मिलती हैं. लेकिन हमेशा चिंता बनी रहती है कि कहीं हम मिलावटी मिठाई तो नहीं खा रहे हैं.
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नकली और असली मिठाई की पहचान कैसे करनी है? चलिए आपको बताते हैं.
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खरीदारी करते समय मिठाई का एक टुकड़ा हाथ लें और उसे मसलकर देखें. अगर रंग हाथ में लग जाए तो मिठाई में मिलावट है.
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मिठाई का एक टुकड़ा चख सकते हैं. अगर मिठाई ज्यादा मीठी लगती है या फिर कड़वाहट महसूस होती है तो उसमें मिलावट है.
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असली और नकली मिठाई की पहचान के लिए पानी का भी सहारा ले सकते हैं. मिठाई का एक टुकड़ा पानी में डालकर पता कर सकते हैं.
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अगर मिठाई का टुकड़ा पानी में घुल जाएगा तो समझ लीजिए उसमें मिलावट है. मिठाई में सिंथेटिक रंग मिलाया गया है.
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अगर मिठाई खोए की बनी है और खोया ज्यादा दानेदार है तो इसका मतलब है कि मिठाई में मिलावट है.
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अगर मिठाई दूध से बनी है तो एक टुकड़ा उंगलियों पर मसलकर देखें. अगर अजीब स्मेल आ रही है तो समझ लीजिए कि उसमें सिंथेटिक दूध मिलाया गया है.
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मिठाई खरीदने से पहले उसे चखना जरूर चाहिए. इससे ये पता चल जाता है कि मिठाई बासी है या ताजी.
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