दुनियाभर में वीगन डाइट का ट्रेंड चल पड़ा है. ये एक तरह की खाने की आदत है जो पूरी तरह पेड़-पौधों पर आधारित होती है.
वीगन डाइट में आप फल, सब्जियां, अनाज, पल्स, नट्स, सीड्स और फ्रेश फूड प्रोडक्ट खा सकते हैं.
इस डाइट का मुख्य उद्देश्य हेल्दी जीवन जीना है, पर्यावरण के प्रति जागरूकता बढ़ाना होता है.
हालांकि, इसके नुकसान हो सकते हैं. हाल ही में एक रूसी वीगन इन्फ्लुएंसर की मौत हो गई है. जो इसी डाइट को फॉलो कर रही थीं.
रूस की रहने वाली इन्फ्लुएंसर ज़्हाना सेमसोनोव कई साल से सिर्फ कच्चा वीगन फूड खा रही थीं.
लेकिन केवल इसी डाइट पर रहने के कारण ज़्हाना भुखमरी का शिकार हो गईं, जिसकी वजह से उनकी मौत हो गई.
पूरी तरह से वीगन डाइट फॉलो करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर कम हो सकता है.
वीगन डाइट से विटामिन बी 12, आयरन, कैल्शियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है. इन कमियों से थकान, एनीमिया और हड्डियां कमजोर हो सकती हैं.
इस डाइट से कुछ लोगों को गैस या पाचन की समस्या हो सकती है.
वीगन डाइट को पूरी तरह अपनाने से पहले किसी रजिस्टर्ड डायटीशियन या हेल्थकेयर प्रोफेशनल से बात जरूर करें.