ज्यादातर भारतीय घरोंं में सुबह की शुरुआत चाय की चुस्की के साथ होती है.
दुनियाभर में चाय के शौकीनों की कमी नहीं है. आइए जानते हैं चाय से जुड़ी कुछ रोचक बातें.
बेशक चाय इंडिया में बेहद मशहूर है लेकिन इसकी शुरुआत चीन से हुई थी.
पानी के बाद चाय ही ऐसा पेय है जिसे दुनिया में सबसे ज्यादा पिया जाता है.
विश्व में चाय उत्पादन में भारत का पहला स्थान है. भारत में प्रमुख चाय उत्पादक राज्य हैं- असम, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, केरल.
दार्जिलिंग क्षेत्र में पैदा होने वाली चाय सबसे ज़्यादा स्वादिष्ट होती है.
शुरू में चाय का सेवन सर्दियों की दवाई के तौर पर किया जाता था लेकिन इसे रोज पीने की परंपरा भारत में शुरू हुई.
तुर्की का हर व्यक्ति दिन में करीब 10 कप चाय पीता है. 450 ग्राम चाय बनाने में लगभग 2,000 छोटी पत्तियां लगती हैं.
चाय के लगभग 3,000 विभिन्न प्रकार हैं. काली चाय, सफेद चाय, हरी चाय, ऊलोंग चाय जैसी सभी चाय एक ही पौधे (कैमेलिया सिनेंसिस) से आती हैं.