भारत के लगभग हर घर की रसोई में दाल चावल रोजाना बनता है. दाल में प्रोटीन, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं.
जो लोग वजन को नियंत्रित रखना चाहते हैं या वेट लॉस करना चाहते हैं उन्हें भी दाल चावल का सेवन करना चाहिए.
दाल में कैलोरी और वसा की मात्रा कम होती है जबकि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है.
दाल प्लांट बेस्ड प्रोटीन का मुख्य सोर्स है. यह शरीर को अमीनो एसिड प्रदान करता है. प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करती हैं और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती हैं.
वेट लॉस के लिए दाल को अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है.
ये ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने और अचानक वृद्धि को रोकने में मदद करती है.
फाइबर की मात्रा ज्यादा होने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और आप खाना कम खाते हैं.
न्यूट्रिशनल वैल्यू की वजह से मूंग दाल, मसूर दाल, अरहर दाल वेट लॉस में सबसे प्रभावी मानी जाती है.
इन दालों में कैलोरी की मात्रा कम होती है लेकिन प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं.