खुद को स्वस्थ रखने के लिए एक हेल्दी लाइफस्टाइल बहुत जरूरी है. लोग इसके लिए अलग-अलग डाइट फॉलो कर रहे हैं.
प्लांट बेस्ड फूड से लेकर लोग कीटो डाइट को फॉलो कर रहे हैं. ऐसे में आजकल हार्वर्ड डाइट को लेकर काफी चर्चा चल रही है.
इस डाइट को लोगों की उम्र बढ़ाने के लिए बनाया गया है.
इस स्पेशल डाइट को हार्वर्ड के न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स ने 2011 में बनाया था.
हार्वर्ड डाइट में खाने को लेकर कुछ नियम बनाए गए हैं.
हार्वर्ड की द न्यूट्रीशनल साइट के मुताबिक, प्लेट का आधा हिस्सा अलग-अलग सब्जियों और फलों से भरा होना चाहिए.
इसमें आलू को कम करने और फलों की तुलना में सब्जियों को शामिल करने का सुझाव दिया गया है.
हार्वर्ड डाइट में ¼ हिस्से में क्विनोआ, ब्राउन राइस, ओट्स और गेहूं जैसा साबुत अनाज होना चाहिए.
हार्वर्ड के लिलियन च्युंग के मुताबिक, साबुत अनाज में ज्यादा मात्रा में विटामिन और फाइटोकेमिकल्स और मिनरल होते हैं. जो हमें स्वस्थ रखते हैं.
डाइट में प्रोटीन के लिए मछली, चिकन या नट्स शामिल करने की सलाह दी गई है.
हार्वर्ड डाइट के लिए कुछ और टिप्स दिए गए हैं. जैसे- भोजन पकाते समय सोया तेल, सूरजमुखी तेल, मूंगफली का तेल और जैतून का तेल चुने. जितना हो सके अपनी डाइट में से चीनी को कम कर दें.
डाइट के साथ व्यायाम जैसे तेज चलना या आधा घंटा दौड़ना भी शामिल किया गया है.