सामग्री: खोवा-200 ग्राम, चीनी- 3 चम्मच, इलायची पाउडर - 1 चम्मच, घी -1 चम्मच, दूध - 3 चम्मच, पाउडर शुगर - 1/4 कप.
सबसे पहले एक गर्म पैन में खोवा डालें. इसमें घी और चीनी डालकर हिलाते रहें.
ध्यान रहे इस मिश्रण को तब तक अच्छी तरह से हिलाते रहें जब तक चीनी पिघल न जाएं.
अब इसमें दूध डालकर लगातार हिलाते रहें, ताकि मिश्रण नीचे से न तो चिपके और न जले.
खोवे को इतना भूने कि वह गोल्डन ब्राउन हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने लगे.
अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.
तैयार मिक्सचर को गैस से उतार कर प्लेट में डालें और ठंडा होने दें.
अब इस मिक्सचर को पेड़े के शेप देना शुरू करें. आपके पेड़े बनकर तैयार हो जाएंगे.