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प्लास्टिक के चावल की खबरें चर्चा में बनी ही रहती हैं. ऐसे में असली और नकली चावल की पहचान करना जरूरी हो जाता है.
यहां हम आपको कुछ तरीके बता रहे हैं, जिनसे आप पता लगा सकते हैं कि कहीं आप भी तो प्लास्टिक के चावल नहीं खा रहे.
एक गिलास पानी में चावल के कुछ दाने डालें. असली चावल पानी में डूब जाते हैं, जबकि प्लास्टिक के चावल पानी के ऊपर तैरने लगते हैं.
चावल को उबालें और देखें कि क्या चावल के दाने सही से पक रहे हैं. अगर चावल पकने के बाद बहुत ज्यादा चिपचिपा और अजीब दिख रहा है, तो ये संदेहास्पद हो सकता है. प्लास्टिक के चावल पकने पर गल सकते हैं.
चावल के कुछ दानों को गर्म चम्मच पर रखें. अगर ये असली चावल हैं, तो जलने पर इनमें से कुछ जलने की गंध आएगी. प्लास्टिक के चावल जलने पर प्लास्टिक की गंध छोड़ेंगे.
उबले हुए चावल के कुछ दानों को अपनी उंगलियों के बीच मसलें. असली चावल आसानी से टूट जाते हैं, जबकि नकली या प्लास्टिक के चावल को मसलने पर यह अधिक लचीला या प्लास्टिक जैसा महसूस हो सकता है.
हमेशा प्रतिष्ठित ब्रांड के पैकेट्स से चावल खरीदें. अगर आपको चावल बहुत सस्ते दाम पर मिल रहे हैं, तो उसकी गुणवत्ता पर शक करें और पैकेजिंग को ध्यान से देखें.
इन आसान तरीकों से आप पता कर सकते हैं कि आप जो चावल खा रहे हैं, वह असली है या नहीं.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.