कुकर में सब्जी बनाते हुए ये ध्यान रखें
By-GNT Digital
प्रेशर कुकर में सब्जी बनाते हुए कई बातों का ध्यान रखना जरूरी है.
लेकिन पारंपरिक तरीके से प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करते हम कई सारी बातों का ध्यान नहीं रखते हैं.
लेकिन इन हैक्स से आप गैस भी बचा सकते हैं और अपना समय भी.
कोशिश करें कि एक ही बार में कई सारी सब्जियों को उबालें. इससे आप काफी समय भी बचा सकते हैं.
आप 5 लीटर कुकर को भी ले सकते हैं, उसमें कई सारे सेक्शन होते हैं जिसमें ढेर सारी चीजें पकाई जा सकती हैं.
कुकर में जब दाल बनाएं तो एक स्टील की कटोरी दाल के ऊपर रख दें. इससे दाल से जो पाने निकलेगा उसकी वजह से कुकर गंदा नहीं होगा.
प्रेशर कुकर के स्टीम रिलीजिंग प्वाइंट को साफ रखें.
कुकर की रबर भी साफ रखें, इससे कुकर में सिटी आसानी से लगेगी.
कुकर में सब्जी डालने पर पहले उसे भून लें. उसके बाद ही कुकर बंद करें. इससे सब्जी टेस्टी बनेगी.