(Photos Credit: unsplash)
बादाम तकरीबन हर मौसम में खाए जाते हैं.
लेकिन बाजार में सबकुछ मिलावटी मिल रहा है. बादाम भी इनमें से एक है.
मिलावटी बादाम खाने से सेहत खराब हो सकती है.
मार्केट में बिक रहे मिलावटी ड्राई फ्रूट्स और नट्स की पहचान आपको होनी चाहिए.
बादाम असली है या नकली आप आसानी से इसकी पहचान कर सकते हैं.
बादाम को हथेली पर रगड़कर देखें. अगर यह रंग छोड़ दे, तो समझिए ये नकली है.
असली बादाम का रंग हल्का भूरा होता है, जबकि नकली कुछ ज्यादा डार्क होता है.
बादाम को कागज पर दबाकर देखिए. बादाम से अगर हल्का सा तेल निकल रहा है, तो ये असली है.
बादाम के ब्रांड पर भी ध्यान दें. लोकल दुकान से बादाम न लें.