ड्राई फ्रूट्स और नट्स को सही न्यूट्रिशन और सेहत के फायदों के लिए जाना जाता है.
प्राचीन भारतीय प्रणाली आयुर्वेद के अनुसार, ड्राई फ्रूट्स को ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्वों का स्रोत माना जाता है। ऐसा माना जाता है.
ड्राई फ्रूट्स कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों को हल करते हैं. लेकिन आपको इनके ज्यादा से ज्यादा फायदे तब मिलते हैं जब इन्हें सही तरीके से खाया जाएं.
सबसे पहले तो ड्राई फ्रूट्स को रात भर पानी में भिगोकर रखने के बाद ही खाना चाहिए. इससे ड्राई फ्रूट्स डाइजेस्ट करने में आसान हो जाते हैं.
ड्राई फ्रूट्स को खाने का सही समय है सुबह-सुबह या फिर आप इन्हें मिड-मॉर्निंग स्नैक के तौर पर खा सकते हैं.
ड्राई फ्रूट्स को आप कुछ मसालों या दूसरे फूड्स के साथ पेयर करके अच्छे रिजल्ट पा सकते हैं. जैसे बादाम को केसर और खजूर के साथ खाया जाता है.
ड्राई फ्रूट्स पोषण से भरपूर होते हैं लेकिन इन्हें जरूरत के हिसाब से खाना चाहिए. बहुत ज्यादा मात्रा में ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए सही नहीं होगा.
ड्राई फ्रूट्स को अच्छी तरह से चबाना चाहिए ताकि डाइजेशन ठीक से हो सके.
ड्राई फ्रूट्स को भूनकर या तलकर खाने की बजाय उनकी नेचुरल फॉर्म में ही खाया जाए तो ज्यादा फायदा मिलता है.