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अगर आपको भी यही लगता है कि सभी सब्जियों को बनाते समय टमाटर का इस्तेमाल किया जाता है. तो आपको जल्द से जल्द अपनी इस गलतफहमी को दूर कर लेना चाहिए.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कुछ सब्जियों में टमाटर डालने की गलती नहीं करनी चाहिए. आइए जानते हैं कि उन सब्जियों के बारे में.
आपको बता दें कि भिंडी बनाते समय टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता है. भिंडी के अलावा करेले में भी टमाटर नहीं डाला जाता है. टमाटर डालने से इन सब्जियों का टेस्ट बिगड़ सकता है.
बता दें कि अरबी की सब्जी को भी बनाते वक्त आपको टमाटर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. टमाटर डालने से अरबी की स्वाद बेकार हो सकती है.
चौलाई, पालक, मेथी और बथुआ जैसी सब्जियां पत्तेदार साग में आती हैं. माना जाता है कि इन सब्जियों को पकाते समय भी टमाटर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.
आपको बता दें कि सेम बनाते समय भी टमाटर नहीं डालना चाहिए वरना इसका टेस्ट खराब हो सकता है.
कटहल की सब्जी में भी टमाटर को डालने से बचना चाहिए ये आपके सब्जी का स्वाद बिगाड़ सकते है.
करौंदा बनाते समय भी टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता है.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.