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गर्मी शुरू होते हैं सबकी जुबान पर आम और तरबूज का स्वाद आने लगता है.
गर्मियों में तरबूज सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह हाइड्रेटेड रखता है.
लेकिन परेशानी तब आती है जब बाजार से बहुत मन से लाया हुआ तरबूज फीका निकल आए?
अब सवाल यह है कि चखे बिना कैसे पता चले कि तरबूज फीका है या मीठा? लेकिन अगर हम आपको कुछ ट्रिक्स बताएं तो....
जब भी आप तरबूज खरीदने जाएं तो उसका वजन चेक करें. एक मीठा तरबूज अपने आकार के हिसाब से भारी होता है.
तरबूज के भारी होने की वजह है कि उसमें पानी है और रसीला है. साथ ही, मीठा तरबूज आकार में गोल होता है.
अच्छे तरबूज का रंग समान और चमकदार होता. यह अगर तरबूज का रंग असमान या धुंधला है, तो यह संभव है कि यह अंदर से खराब हो.
अगर तरबूज को आप गौर से देखेंगे तो उसमें एक पीला सा धब्बा पड़ा होता है. अगर तरबूज में यह पीला धब्बा है तो समझ लीजिए तरबूज से पक चुका है और अंदर से लाल है.
अगर तरबूज की धारियां पास-पास हैं तो यह मीठा होता है जबकि दूर-दूर धारियों वाला तरबूज फीका हो सकता है.