सर्दियों में ट्राई करें गुड़ से बना फ्लेवर वाला दूध, मिलेगा भरपूर पोषण
By: Shivanand Shaundik
दूध पीना स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है. दूध सिर्फ हड्डियों को ही मजबूत नहीं बनाता, बल्कि इससे आपको अन्य भी कई लाभ मिलेंगे.
गुड़ को दूध के साथ मिलाकर पीने से इसके न्यूट्रिएंट्स और भी बढ़ जाते हैं. बहुत सारी चीजें ऐसी हैं, जिसे दूध में मिलाने से आप टेस्टी और हेल्दी ड्रिंक पा सकते हैं.
फ्लेवर वाला दूध बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है. बस आपको दूध में गुड़ और नारियल को डालकर पकाना है.
इसके लिए एक पैन को हल्की आंच पर गर्म करने के लिए रख दें और 1 मग दूध को भी डालकर उबाल लें.
जब हल्की उबाल आ जाए तो इसमें गुड़ का पाउडर, 1 चम्मच नारियल का भूरा और 3 इलायची डालें और हल्की आंच पर लगातार चलाते हुए पका लें.
जब गुड़ अच्छी तरह से उबलने लगे तो आंच बंद कर दें और दूध को गिलास में निकाल लें. ऊपर से पिस्ता-बादाम गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें.