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हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफामेट्री और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं.
ये गुण सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी बताए जाते हैं.
भारत का यह राज्य हल्दी की पैदावार में एक अहम भूमिका निभाता है.
यहां भारत की करीब 40 फीसदी हल्दी की पैदावार होती है.
साथ ही यहां पैदा होने वाली हल्दी को वैश्विक बाजार में भी बेचा जाता है.
इस राज्य की मिट्टी और यहां का तापमान हल्दी की पैदावर के लिए काफी बेहतर माना जाता है.
यहां के किसान हल्दी की पैदावर को बढ़ाने के लिए बेहतर तकनीक का प्रोयग करते हैं. साथ ही पारंमपरिक तरीकों को भी अपनाते हैं.
यह राज्य है भारत का तेलंगाना राज्य. जिसे उसकी हल्दी की पैदावार के लिए जाना जाता है.