न्यूट्रिएंट्स दो प्रकार के होते हैं. मैक्रो और माइक्रो.
मैक्रो में कार्ब्स, फैट और प्रोटीन होता है. माइक्रो में विटामिन और खनिज शामिल होते है. जिस फूड आइटम में दोनों शामिल हो वह सुपरफूड बन जाता है.
23 बादामों में 14 ग्राम फैट, 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम कार्ब्स, कैल्शियम, मैग्निशियम और विटामिन-ई मौजूद होता है.
एक चौथाई कप अखरोट में 17 ग्राम फैट, 7 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम कार्ब्स, कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन-ई मौजूद होता है.
49 पिस्तों में 12 ग्राम फैट, 6 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम कार्ब्स, कैल्शियम, मैग्निशियम, पोटैशियम और विटामिन-ई मौजूद होता है.
करीब 20 हेजलनट में 17 ग्राम फैट, 4 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम कार्ब्स, कैल्शियम, मैग्निशियम, पोटैशियम और विटामिन-ई मौजूद होता है.