बड़े-बड़े शहर और कस्बो में दुकानों पर हमे ब्रांडेड कंपनियों का आटा तो मिल जाता है.
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लेकिन आज ज्यादातर लोग ऐसे है, जो गेहूं को आंखों के सामने चक्की पर पीसकर खाना ही पसंद करते हैं.
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अमूमन लोग गेहूं को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए बोरी का इस्तेमाल करते हैं.
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स्टोर गेहूं को खराब होने से बचाने के लिए उनमें माचिस की तिलियों को डाला जाता है.
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माचिस की तिली में सल्फर की मात्रा होती है जिसकी गंध काफी ज्यादा स्ट्रांग होती है जो कीड़ो को बिल्कुल भी पसंद नहीं आती.
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गेहूं की बोरी में माचिस की तीली या डिब्बी रखने से इसमें मौजूद घुन गायब होने लगता हैं.
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इस तरह आप अपने घर पर लंबे समय तक गेहूं को स्टोर करके रख सकते हैं.
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गेहूं को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए आप चाहें तो इसमें नीम के पत्ते भी डाल सकते हैं.
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गेहूं को कीड़ों से बचाने के लिए लहसुन का भी इस्तेमाल किया जाता है. लहसुन की तेज गंध को कीड़े सहन नहीं कर पाते.
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