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चुकंदर को सुपरफूड माना जाता है. इसे सलाद में खाया जाता है. ये सब्जी पोषक तत्व से भरपूर होती है.
मॉर्निंग डाइट में चुकंदर को शामिल करने से सेहत को कई फायदे होते हैं. चलिए इसके फायदे बताते हैं.
चुकंदर को प्राकृतिक एनर्जी बूस्टर कहा जाता है. इसको खाने से एनर्जी लेवल बढ़ता है.
चुकंदर में पाए जाने वाले नाइट्रेट में एथलेटिक परफॉर्मेंस को बढ़ाने की क्षमता होती है. चुकंदर के नाइट्रेट ऑक्सीजन इस्तेमाल की क्षमता में सुधार करते हैं.
चुकंदर को प्राकृतिक डिटॉक्सीफायर के तौर पर जाना जाता है. ये डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइमों को बढ़ावा देने में मदद करता है.
चुकंदर हार्ट के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसके सेवन से ब्लड प्रेशर में काफी कमी आ सकती है.
चुकंदर स्किन के लिए फायदेमंद है. इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट स्किन को जवां रखती है.
चुकंदर में फाइबर होता है. इससे पाचन तंत्र दुरुस्त होता है. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज रोकने में बड़ी भूमिका निभाता है.
सुबह मूड अच्छा रहता है तो दिन अच्छा रहता है. चुकंदर में बीटाइन नामक कंपाउंड होता है, जो खुशी की भावनाओं से जुड़ा होता है.