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आमतौर पर जिम जाने वाले लोग अंडे का केवल सफेद भाग खाते हैं. उनका कहना है कि जर्दी से मोटापा बढ़ता.
तो आज इस मुद्दे पर बात करते हैं और गलतफहमी को दूर करते हैं.
जिम वालों के लिए बता दें कि जर्दी में सफेद भाग से भी ज्यादा पोषण होता है.
जितना प्रोटीन सफेद भाग में होता है उतना ही प्रोटीन जर्दी में होता है. साथ ही विटामिन और खनिज भी होते हैं.
इसमें विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के, और ओमेगा 3 जैसे विटामिन हैं, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करते हैं.
जर्दी में सेलेनियम एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य में सुधार करता है.
एक्सपर्ट बताती हैं कि जर्दी खाने से कोलेस्ट्रॉल और फैट बढ़ता है, ऐसा मानना बिल्कुल गलत है.
अंडे में नेचुरल और हेल्दी फैट होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने का खतरा नहीं होता है.