Photos: Pexels/Pinterest
हम अक्सर सोचते हैं कि बिना तेल के कुकिंग करना बहुत मुश्किल है. लेकिन क्या आपको पता है कि कई ऐसी डिशेज हैं जो बिना ऑइल के बनाए जा सकते हैं.
खासकर आप कुछ स्नैक्स बिना ऑइल के बना सकते हैं. ये स्नैक्स टेस्टी होने के साथ-साथ आपकी फिटनेस का भी ख्याल रखते हैं.
आज हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स के बारे में जिन्हें आप फटाफट बिना ऑइल के बना सकते हैं.
ओट्स को हल्का भूनें और फिर उसमें पानी और सब्जियां डालकर पकाएं. ऊपर से नींबू और मसाले डालें. यह स्नैक फाइबर से भरपूर होने साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद भी है.
स्प्राउट्स में प्रोटीन और फाइबर होता है. इसे कच्चा खाया जा सकता है और इसमें थोड़ी सी कटी हुई सब्जियां, नमक, नींबू और चाट मसाला डालकर स्वाद बढ़ाएं.
उपमा भी बिना ऑइल के बन सकता है. सूजी को भून लें और फिर इसमें पानी, सब्जियां और मसाले डालकर पकाएं. इसे बिना तेल के नॉन-स्टिक पैन में भी बनाया जा सकता है.
गुजरात की मशहूर डिश ढोकला खाने में स्वादिष्ट और बनाना भी आसान होते है. आप चाहे तो मूंग दाल से बना ढोकला खा सकते हैं. यह खाने में हल्का और पोषण से भरपूर होते है.
दलिया को कुकर में पानी के साथ उबाल लें. इसमें फिर ताजे फल, दही, और नट्स डालकर एक हेल्दी स्नैक तैयार करें. यह पेट को हल्का रखता है और फाइबर से भरपूर होता है.
ताजे फल, जैसे सेब, पपीता, केला, अंगूर और खीरा मिलाकर स्वादिष्ट और सेहतमंद फ्रूट चाट बनाएं. इस पर थोड़ी सी चाट मसाला और नींबू डाल कर इसका लुत्फ उठाए.